«В жизни есть нечто большее, чем одно пиво, но пиво делает все остальное еще лучше.»
Стивен Моррис
Libertines — паб в английский традициях от создателей Pharmacie, The Jib Door и «Вино и другие лекарства". Здесь антикварные витражи из кафедрального собора графства Уэст-Мидлендс не пропускают потоки дневного света, а гости могут дать волю эмоциям, попробовать легенды английской кухни и распахнуть душу нараспашку за пинтой пива. Главный центр притяжения и веселья — барная стойка из темного дуба и мраморного камня.
Дух свободы и гул веселья в английском пабе XIX века, который случайно оказался в нашем времени.
Англичане, как завещал король Генрих II Плантагенет, не только умеют жить на широкую ногу, но и есть. На кухне Libertines бренд-шеф Алексей Клименко пускается во все тяжкие и готовит всевозможные вариации пабных закусок и основных блюд.
Сокровище английского паба XIX столетия — разливное пиво. Libertines продолжает эту славную традицию и предлагает гостям 20 видов пива и сидра на кранах от лучших пивоварен Англии и Ирландии, а также отличную подборку бутылочного пенного.
Если в жилах англичанина не течет пиво, то в них точно течет джин. Барная карта от бармена Виктора Грибанова в английском стиле, основа большинства напитков — традиционный английский джин. В коктейлях можно найти твисты на мировую классику и авторские миксы — Pepper Negroni с тремя видами перцев или Birmingham в аптекарской бутылке, а в крепких напитках — коллекцию джина от Гватемалы до Японии и виски от производителей мирового класса до молодых и дерзких ирландцев.